Детский сад № 42

Условия питания

Организация питания
Организация горячего питания в детском саду осуществляется работниками пищеблока ГБДОУ № 42, в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. В частности — СанПиН 2.4.1.3049-13

Нормативно-правовые акты, регулирующие организацию социального питания в общеобразовательных учреждениях Санкт-Петербурга

  • Закон Санкт-Петербурга от 09.11.2011 № 728-132 «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» (Глава 18 «Предоставление льготного питания в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга отдельным категориям граждан», ст. 81 и 82);
  • Закон Санкт-Петербурга от 24.09.2008 № 569-95 «О социальном питании в Санкт-Петербурге»;
  • Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 13 сентября 2011 года N 1325 «Об Основных направлениях деятельности Правительства Санкт-Петербурга на 2012 год и на плановый период 2013 и 2014 годов (с изменениями на 17 апреля 2012 года);
  • Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 23.07.2009 № 873 «О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге»;
  • Постановление Правительства Санкт-Петербурга 04.06.2009 № 655 «О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан в части предоставления на льготной основе питания в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга»;
  • Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 31.07.2009 № 883 «О стоимости питания, предоставляемого на льготной основе в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга»;
  • Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 21.02.2012 № 148 «О предельных наценках на продукцию (товары), реализуемую организациями общественного питания в общеобразовательных  учреждениях,       учреждениях начального профессионального, среднего профессионального и высшего профессионального образования, расположенных на территории Санкт-Петербурга»;
  • Распоряжение Управления социального питания от 27.07.2009 № 03-01-08/09-0-0 «О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 23.07.2009 № 873» (с изменениями на 22.03.2012);
  • Распоряжение Комитета по образованию Санкт-Петербурга от 08.06.2009 № 1139-р «О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 04.06.2009 № 655».

 Поставка продуктов питания осуществляется обслуживающими организациями по результатам конкурсных процедур.

Питание детей – 4-х разовое (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) организуестя в соответствии с:
— «Примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольное образовательное учреждение Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов» утверждено Начальником Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга Н.А.Перовой 20.12.2013 г

— «Примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольное образовательное учреждение Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов» утверждено Начальником Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга Н.А.Перовой 20.12.2013 г

Питание детей организуется за счет средств, выделяемых на эти цели в установленном порядке.

В пищу детей используется только фильтрованная вода.

Старшая медицинская сестра ежедневно берет суточные пробы для контроля качества и выполнения норм питания.

ЗАКОН САНКТ-ПЕТЕРБУРГА О социальном питании в Санкт-Петербурге (с изменениями на 5 марта 2015 года)

Рекомендуемые среднесуточные натуральные нормы питания в ДОУ

Приказы по организации питания

Приказ об организации питания

Приказ о создании бракеражной комиссии

Приказ об организации питания по цикличному меню

Положение о бракеражной комиссии

Положение о совете по питанию ГБДОУ № 42 Приморского района С-Пб

Примерное 10 – ти дневное меню для детей с 1года до 3 лет

Примерное 10 – ти дневное меню для детей с 3 до 7 лет

 График выдачи питания на пищеблоке